第二十六届中国美食节于2025年9月12日在山东青岛西海岸新区嘉年华开幕。以下是详细介绍： 基本信息主题：“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”。主办单位：中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团。活动性质：是商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消费活动之一。 活动亮点三节联动：与第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节共同举办，构建“四大平台+五大展区+六大产业对接+十大餐饮行业论坛+千款特色美食”立体架构，集聚百家展商、联动万名观众，搭建跨业交流对接平台。美食展示丰富：参展企业386家，其中头部供应链企业260余家，参与品牌450个，超1000款食材产品设备展示，200余款年度新品爆品。设有2025地标美食和海洋文化主题宴席精品展、2025民族文化地标美食和民族文化主题宴席精品展等，中华琅琊宴、中华鲅鱼宴首次亮相。聚焦行业前沿：举办2025中国餐饮业高质量发展大会、第五届中国外卖节等活动，发布《2025中国餐饮业年度报告》、餐饮业领跑者Top100等国字号榜单和报告，还设有名厨首发首秀创新菜品发布会，百款热销菜和首发首秀创新菜集中亮相。科技赋能餐饮：举办全国智能炒菜机器人设备展演赛，并开设智慧厨房和智能炒菜机器人展览，汇聚多家智慧厨房领域创新先锋企业，展示智能温控、智能调味等最新科技。民族特色鲜明：2025民族美食文化节作为重要组成部分，组织开展民族文化地标美食和民族文化主题宴席精品展、民族食材供应链展等，来自西藏、内蒙等民族地区的企业带来地道民族食材与手工文创，还举办铸牢中华民族共同体意识艺术展，各类展品9800余件。惠民举措多样：美食节一票通享，实现多展区、多活动无缝体验，联动周边商业推出优惠品鲜、打折乐购等福利，打造“吃喝玩游购娱”一站式沉浸体验。
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