邵阳市北塔区通过多种方式强化食品安全培训，守护群众“舌尖安全”，具体举措如下：校园食品安全培训 北塔小学：2025年8月30日，北塔小学组织召开2025年秋季校园食品安全和膳食经费管理培训会议。培训人员聚焦校园食品安全全流程，从食品原材料采购验收、食品加工制作的卫生操作规范到食品留样等关键环节，结合典型案例深入剖析，让参会人员直观掌握食品安全风险点及防控妙招。 北塔区校园：2024年8月23至24日，北塔区校园食品安全与食堂财务管理培训会在状元中学多功能报告厅召开，100余名来自全区各中小学校、幼儿园的负责人、分管负责人以及食品安全管理人员参加培训。培训会重点围绕校园食品安全各项制度、食堂财务管理、政策解读和食堂资金管理使用规定等方面进行，通过政策解读、实操演练、问题探讨等形式，为食堂管理人员弥补业务知识和疑难解惑。其他食品安全培训：邵阳市疾控中心持续开展食品安全风险监测工作，每年通过举办专项监测技术培训班的形式，提升全市的食品安全风险监测技术水平，推动工作的高质量发展，为守护百姓食品安全并及时发现安全隐患，提高食品安全事故预警与控制能力做出不懈努力。
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